Les douleurs articulaires appelées arthralgies ou polyarthralgies peuvent toucher toutes les articulations du corps. Elles apparaissent suite à l’usure des cartilages entourant et protégeant les os. Ce phénomène est fréquent avec l’âge, mais d’autres facteurs peuvent le favoriser comme le surpoids, l’excès d’humidité, une alimentation déséquilibrée, les efforts physiques intenses et les gestes répétitifs. Ces dernières années, divers compléments alimentaires ont fait leur apparition sur le marché. Ils aideraient à améliorer la souplesse du cartilage et le confort articulaire.
C’est quoi le cartilage de requin ?
Le cartilage de requin utilisé pour la fabrication de compléments alimentaires est obtenu à partir d’espèces pêchées dans le Pacifique, principalement l’aiguillat (Squalus acanthias), le requin marteau halicorne (Sphyrna lewini) et une autre espèce commune dont la survie n’est pas menacée : le siki.
Pourquoi prendre du cartilage de requin ?
Le cartilage de requin présente les mêmes caractéristiques que le tissu cartilagineux humain (1). Il contient de la chondroïtine, de la glucosamine et des fibres de collagène, les trois principaux constituants de la matrice des articulations. Il renferme aussi des protéines et divers nutriments (phosphore, calcium, manganèse et cuivre). Le cartilage de requin présentant divers bénéfices pour la santé, il suscite l’intérêt de la communauté scientifique.
Est-ce que le cartilage de requin est bon pour l’arthrose ?
Avec l’âge, la qualité du capital articulaire diminue (3). Afin de préserver votre cartilage, le cartilage de requin constitue un supplément. Une prise régulière de cartilage de requin durant quelques semaines agirait sur les douleurs articulaires. La mobilité des personnes souffrant d’arthrite et d’arthrose s’en retrouve améliorée. Le cartilage de requin est en effet retrouvé dans des compléments alimentaires aidant à soulager les douleurs arthritiques du fait de sa teneur chondroïtine notamment. Pour rappel, le cartilage est un tissu conjonctif dont le rôle est d’assouplir les articulations lors des mouvements et des exercices. À cause du vieillissement ou sous l’effet de contraintes (surpoids, accident, gestes répétitifs…), il perd progressivement son élasticité et sa fonction se retrouve altérée. L’usure ou la dégénérescence du cartilage provoque alors une perte de mobilité et des douleurs articulaires souvent handicapantes.
Quels sont les autres bienfaits du cartilage de requin ?
Outre ses bienfaits sur les articulations, le cartilage de requin aide à préserver le capital osseux (4) et aide à lutter contre les troubles inflammatoires (5).
Maintien du capital osseux
Le cartilage de requin constitue un véritable allié pour les os. Il contient de la vitamine D et du manganèse, deux substances qui aident l’organisme à mieux absorber le calcium. Comme vous le savez, le calcium est essentiel pour la formation et le maintien du capital osseux. Ce minéral se fixe sur les os pour les rendre plus denses et robustes. Une cure de cartilage de requin serait donc bénéfique pour contrer la perte de densité osseuse.
Deux types de vitamines D sont importants pour l’Homme : la vitamine D2 (ergocalciférol) qui est naturellement synthétisée par les plantes et la vitamine D3 (cholécalciférol), celle produite par l’organisme lorsque la peau est exposée au soleil. L’une comme l’autre intervient dans le renforcement du système immunitaire, l’amélioration de la force musculaire et l’absorption du calcium par l’organisme. La vitamine D aide en effet à préserver le taux de calcium et de phosphate idéal dans le sang pour la formation, la croissance et la réparation des os.
Le manganèse, quant à lui, participe à la formation des tissus conjonctifs. Dans le corps, on retrouve 10 à 20 mg de manganèse, dont la majorité est stockée au niveau des os. Cet oligo-élément est apporté quotidiennement par l’alimentation, mais une supplémentation serait bénéfique pour le maintien du capital osseux.
Anti-inflammatoire naturel efficace
Le cartilage de requin est aussi de nos jours recommandé pour atténuer les troubles inflammatoires. Outre les inflammations au niveau des articulations, ce complément alimentaire aiderait à atténuer les hémorroïdes. Il peut être utilisé sous forme liquide pour traiter le psoriasis et certaines allergies cutanées.
Capsules, gélules ou poudres : comment consommer du cartilage de requin ?
Le cartilage de requin se consomme généralement sous forme de comprimés ou gélules, mais il existe aussi sous forme de poudre et de solutions buvables.
Posologie
Le mode de consommation et la posologie dépendent de la forme utilisée. Afin d’atténuer les douleurs articulaires liées à l’arthrose et de protéger le cartilage contre l’usure naturelle liée à l’âge ou à une sursollicitation, prenez 2 comprimés de cartilage de requin par jour avec un verre d’eau. Au format buvable, il faut prendre un sachet par jour, à diluer dans un verre d’eau.
Quand prendre le cartilage de requin ?
Il est recommandé de prendre 6 comprimés ou gélules par jour, au moment du repas, et ce, durant 3 mois consécutifs pour profiter de ses bienfaits sur les os et les articulations.
Où acheter du cartilage de requin ?
Le cartilage de requin destiné à aider à la conservation de la mobilité et du confort articulaire est vendu en pharmacie, en parapharmacie et auprès de laboratoires spécialisés, sur leur site internet. Assurez-vous que le produit de votre choix soit issu de la pêche durable et responsable.
Contre-indication et précautions d’emploi
La consommation de cartilage de requin en supplément ne présente pas d’effets secondaires. Son goût en bouche et son odeur peuvent toutefois être dérangeants. Par ailleurs, ce produit peut entraîner des réactions allergiques chez les personnes sensibles aux produits de la mer. Il est aussi recommandé de vous conformer aux recommandations du fabricant et de respecter la dose journalière indiquée pour qu’il n’y ait pas de danger à consommer du cartilage de requin. De nos jours, le nombre d’études sur les effets de l’utilisation du cartilage de requin reste insuffisant. De ce fait, il ne faut pas l’utiliser chez les femmes enceintes ou allaitantes. De plus, tenez le produit hors de la portée des jeunes enfants.
Quels produits utilisés en synergie avec le cartilage de requin ?
Il est possible de multiplier les bienfaits du cartilage de requin en l’associant à d’autres compléments alimentaires bénéfiques pour la santé des articulations.
Collagène marin ou cartilage de requin : lequel est meilleur complément alimentaire pour les articulations ?
Le collagène fait aussi partie des principaux constituants des tissus cartilagineux. Cette protéine assure leur résistance, leur élasticité et leur régénération. Étant donné que la production de collagène s’amenuise avec le temps, cela occasionne une dégénérescence des cartilages et des troubles articulaires. Les douleurs et la perte de souplesse sont les principaux symptômes rencontrés. Pour un meilleur confort articulaire, il est possible d’augmenter l’apport quotidien en collagène sous forme de complément alimentaire. Le collagène hydrolysé de poisson constitue une excellente source de collagène (6) à des fins médicinales. Il présente une meilleure biodisponibilité que le collagène bovin ou porcin. Le collagène peut donc être utilisé en association avec le cartilage de requin pour la bonne santé des articulations.
Qu’en est-il de l’acide hyaluronique ?
En complément du cartilage de requin, vous pouvez aussi utiliser de l’acide hyaluronique, un autre complément alimentaire naturel connu pour son action bénéfique sur le confort articulaire. Il aide à atténuer les symptômes douloureux de l’arthrose et à prévenir son évolution. Il faut savoir que l’acide hyaluronique fait partie des principaux constituants du liquide synovial (7), le liquide dans lequel baigne le cartilage. À cause de l’arthrose, le tissu cartilagineux dégénère et le liquide synovial articulaire perd en qualité. Un supplément en acide hyaluronique ralentirait alors le processus arthrosique et améliorerait la mobilité des articulations. Il est aussi possible de combiner le cartilage de requin avec des plantes comme le cassis ou l’harpagophytum afin de soulager les symptômes de l’arthrose.
En somme, ce produit s’avèrerait donc bénéfique pour le bien être des articulations. Il constitue en effet une bonne source de glucosamine, de chondroïtine et de collagène, les principaux constituants de la matrice articulaire. Le cartilage de requin présente aussi un intérêt dans le maintien du capital osseux du fait de la présence de vitamine D et de manganèse. Afin de profiter de ses bienfaits sur la santé, il convient d’en respecter la posologie. En outre, il est possible de décupler ses vertus en l’associant à d’autres compléments alimentaires bénéfiques pour le confort articulaire tels que l’acide hyaluronique et le collagène. N’oubliez pas qu’un mode de vie sain reste la base pour freiner l’altération du cartilage (8). Cela implique d’avoir une alimentation diversifiée et de s’adonner à une activité physique régulière.
« Les informations dans cet article sont destinées à améliorer la connaissance générale des bienfaits potentiels du cartilage de requin. Elles ne sont en aucun cas destinées à remplacer les conseils professionnels de santé. Par ailleurs, tout traitement alternatif destiné à améliorer le confort articulaire ne doit en aucune manière substituer à un traitement traditionnel. Avant de vous lancer dans une cure de complément alimentaire à base de cartilage de requin ou autres, demandez toujours l’avis de votre médecin. »
Bibliographie :
- “Shark cartilage and its anticancer activity.” par L. I. Ch’ng, publié dans Cancer Research, 1983.
- “Shark Cartilage, Cancer and the Growing Threat of Pseudoscience” par E. D. Lerner, publié dans Cancer Research, 2004.
- “Age-related changes in cartilage matrix and cellularity in the canine stifle joint” par D. R. Carter et al., publié dans the Journal of Orthopaedic Research, 1983.
- “Effects of shark cartilage on bone resorption and composition in ovariectomized rats” par K. I. Osterberg et al., publié dans the Journal of Orthopaedic Research, 2005.
- “Shark Cartilage, Cancer and the Growing Threat of Pseudoscience” par E. D. Lerner, publié dans Cancer Research, 2004.
- “Effect of collagen hydrolysates from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin on osteoporosis in chronologically aged mice” par S. Zhuang et al., publié dans Food & Function, 2019.
- “Hyaluronic Acid for the Treatment of Osteoarthritis” par R. Maheu et al., publié dans Current Pharmaceutical Design, 2010.
- “Effect of Lifestyle Modification on Knee Osteoarthritis Symptoms: A Randomized Controlled Trial” par K. G. Schmitt et al., publié dans the Annals of Internal Medicine, 2017.
