Tout ce qu’il faut savoir sur le cartilage articulaire

Le cartilage articulaire est un tissu capable de résister aux forces de compression et de conserver une certaine élasticité. Il recouvre les surfaces osseuses articulaires et se caractérise par un aspect très lisse, blanc nacré. Tissu sans vascularisation et sans innervation, le cartilage se nourrit à partir du liquide synovial.

Le cartilage est composé de cellules appelées chondrocytes, intégrées dans une matrice extracellulaire essentiellement constituée de fibres de collagène et de protéoglycanes. Ces derniers sont des molécules capables de retenir l’eau. En raison de l’absence de vascularisation et d’innervation, le cartilage présente une capacité de renouvellement naturellement limitée, en particulier à l’âge adulte.

Il existe trois types de cartilage : le cartilage hyalin, le fibrocartilage et le cartilage élastique.

Le cartilage hyalin est le plus répandu dans l’organisme. Riche en collagène, il est présent aux extrémités des os longs. Il participe à l’absorption des contraintes mécaniques liées aux mouvements.

Le cartilage élastique renferme une grande quantité de fibres élastiques et se situe notamment au niveau du pavillon de l’oreille.

Le fibrocartilage, plus dense, est présent au niveau des disques intervertébraux ou des ménisques des genoux.

La principale fonction du cartilage est de favoriser le glissement lors des mouvements articulaires. En limitant les frictions, il contribue également à l’absorption des pressions exercées sur les articulations. Il se comprime lorsque l’articulation est sollicitée et retrouve progressivement sa forme lorsque la pression diminue.

Le cartilage articulaire se situe à la surface des articulations mobiles de type synovial, comme les genoux, les poignets ou les coudes. Il protège les surfaces osseuses soumises aux mouvements répétés du quotidien.

Le cartilage est un tissu conjonctif composé à environ 70 à 80 % d’eau, de chondrocytes, de fibres de collagène et de glycosaminoglycanes. Contrairement à d’autres tissus, il n’est ni vascularisé ni innervé, ce qui explique son renouvellement lent, notamment à l’âge adulte (1).

Avec le temps ou en cas de sollicitations répétées, il peut évoluer et s’accompagner de sensations d’inconfort articulaire. Plusieurs facteurs peuvent y contribuer : traumatismes, gestes répétitifs, alimentation déséquilibrée, surpoids ou terrain individuel.

Dans une démarche globale de bien-être articulaire, certaines habitudes peuvent contribuer à préserver le confort au quotidien : une alimentation adaptée, des gestes appropriés et, si besoin, le recours à des compléments alimentaires en accompagnement d’un mode de vie équilibré.

Une alimentation équilibrée permet d’apporter à l’organisme les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement général. Concernant le cartilage articulaire, certains nutriments interviennent dans la structure des tissus conjonctifs.

Des travaux suggèrent que la lysine participe aux processus naturels liés à la formation du collagène (2). Le collagène est un constituant important du cartilage et des tissus conjonctifs.

La lysine est présente dans divers aliments tels que les amandes, les figues, les œufs, les raisins ou encore certains légumes, qu’il est possible d’intégrer dans une alimentation quotidienne variée.

Une alimentation de qualité contribue au maintien du bon fonctionnement articulaire. Certains aliments peuvent ainsi s’inscrire dans une démarche de soutien :

Les aliments riches en zinc :
Le zinc contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif et participe aux mécanismes de renouvellement cellulaire (4).

Les crudités :
Les légumes crus et les fruits frais sont riches en eau et en vitamine C. Cette vitamine contribue à la formation normale du collagène, composant des tissus conjonctifs. Les fruits comme le kiwi, les fruits rouges ou les agrumes peuvent ainsi trouver leur place dans une alimentation variée.

Les aliments riches en oméga 3 :
Les acides gras oméga 3 participent à l’équilibre global de l’organisme (3). Ils sont souvent intégrés dans une approche nutritionnelle visant à favoriser le confort articulaire.

À ce jour, il n’existe pas de solution permettant de reconstituer totalement un cartilage altéré. En revanche, certaines mesures d’hygiène de vie et approches nutritionnelles peuvent accompagner le confort articulaire au quotidien. Les compléments alimentaires peuvent s’inscrire dans cette démarche, en complément d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie adapté. Ils ne remplacent pas un suivi médical.

Le Laboratoire NaturAvignon propose un complément alimentaire associant cartilage marin, glucosamine et chondroïtine, formulé pour accompagner le confort articulaire face aux sollicitations liées à l’âge, à l’activité physique ou aux mouvements répétitifs.

Ce complément contient également du manganèse et de la vitamine C.
Le manganèse contribue à la formation normale des tissus conjonctifs.
La vitamine C contribue à la formation normale du collagène (5).

Il contient aussi de la vitamine D, qui contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.

Le cartilage marin utilisé provient d’une pêche durable issue de filières alimentaires, permettant de valoriser cette ressource.

L’adoption d’un mode de vie équilibré participe à la préservation du capital articulaire. Parmi les habitudes favorables :

• Limiter le tabac.
  
• Surveiller son poids afin de réduire les contraintes mécaniques exercées sur les articulations.
  
• Pratiquer une activité physique régulière et adaptée, en privilégiant la progressivité.
  
• Favoriser une alimentation variée et équilibrée.
  
• Utiliser, si nécessaire, des accessoires de soutien adaptés à certaines activités.