Articulation
Chondroïtine et glucosamine : quelle qualité choisir ?
Florence Cartoux
02/04/2025

La chondroïtine
Elle est généralement issue du cartilage de poisson, couramment de requin. On la retrouve donc majoritairement sous forme de sulfate de chondroïtine, qui est la forme naturellement présente chez tous les vertébrés (1).
La glucosamine
Dans les compléments alimentaires, la glucosamine est apportée par la chitine, une molécule naturellement présente dans les carapaces des crustacés (crabe, crevettes…).
Misez sur la biodisponibilité pour plus d’efficacité.
Sur le marché, il existe de nombreux compléments à base de chondroïtine et glucosamine. L’offre est tellement large qu’il n’est pas toujours évident de faire le bon choix.
En fait, un complément alimentaire, c’est presque comme une recette de cuisine. Il faut les bons ingrédients, dans les bonnes formes et aux bonnes quantités.
La sélection d’une formule contenant les bons nutriments est donc un critère essentiel de qualité et les formules proposant le duo glucosamine et chondroïtine constituent un atout indéniable !
La forme des nutriments est également un caractère à ne pas prendre à la légère. Pour que le complément alimentaire puisse être véritablement efficace, les nutriments doivent être bien choisis pour être absorbés et utilisés par l’organisme. Il est ainsi plus intéressant de choisir une glucosamine non libre, son assimilation par l’organisme étant meilleure.
C’est dans cette optique que de nouveaux ingrédients brevetés arrivent sur le marché. Ils font l’objet d’études scientifiques poussées donnant lieu à de véritables innovations. C’est le cas par exemple du complexe breveté Salto3® à l’efficacité prouvée. Il s’agit d’une combinaison sulfate de chondroïtine et chlorhydrate de glucosamine associée à des protéines de lait bioactives qui permettent d’augmenter de manière significative leur assimilation.
Vous avez maintenant la recette gagnante pour bien choisir votre complément à base de chondroïtine et de glucosamine !
Références
1. olpi N. Chondroitin Sulfate Safety and Quality. Molecules. 2019 Apr 12;24(8):1447. doi: 10.3390/molecules24081447. PMID: 31013685; PMCID: PMC6515237.

Florence Cartoux
Naturopathe