Y a-t-il des bienfaits à l’eau de bleuet ?

L’eau de bleuet, aussi appelée eau florale de bleuet ou hydrolat de bleuet (1), est un liquide issu de la distillation à la vapeur d’eau de différentes parties du bleuet, notamment ses fleurs et parfois ses tiges. Le bleuet est une plante médicinale non aromatique, aussi appelée herbe du Centaure de Chiron, barbeau bleu, casse-lunettes, bleuet des champs ou bleuet sauvage et au nom scientifique Centaurea cyanus. Il faut savoir que le bleuet est une plante messicole de la famille des Astéracées, aux fleurs généralement de coloris bleu foncé. Celles-ci sont particulièrement mellifères et sont perchées sur des tiges hautes, ramifiées et duveteuses.

Comme évoqué précédemment, l’obtention de l’eau de bleuet passe essentiellement par une distillation de ses fleurs fraîches à la vapeur d’eau. Il s’agit d’un processus qui s’apparente au bain-marie. Cette méthode de distillation peut se faire de différentes manières, comme avec l’utilisation d’un alambic en cuivre ou de ballons en verre. Et puisque le bleuet n’est pas une plante aromatique, c’est-à-dire qui ne contient pas d’essence, le liquide aqueux obtenu après cette distillation est appelé eau florale ou hydrolat.

Autrement dit, il ne s’agit pas d’une huile essentielle et encore moins d’un complément alimentaire. Il est plutôt question d’une eau enrichie en molécules végétales de fleurs de bleuet, ce qui rend entre autres son application locale directe sur la peau possible.

Une eau de bleuet de qualité se distingue par une fragrance de fleur assez intense. Cela indique qu’elle contient des actifs puissants à la teneur importante. Dans le cas contraire, le produit a sûrement dû être dilué dans de l’eau après sa distillation. Sinon, son flacon doit être opaque, souvent avec une teinte bleue, pour éviter que l’eau de bleuet ne perde ses propriétés sous l’effet de la lumière. En outre, il doit afficher la mention « bio » pour indiquer qu’il s’agit d’un produit issu d’une agriculture biologique, dépourvu de pesticides et d’autres produits chimiques.

Sinon, il faut aussi distinguer un hydrolat ou une eau florale d’une eau aromatisée. En effet, une eau aromatisée est habituellement une eau mélangée à de l’huile essentielle. Ainsi, une eau aromatisée de romarin par exemple, est une eau à laquelle une petite dose d’huile essentielle de romarin a été ajoutée.

Bien que l’eau de bleuet ne présente généralement aucune contre-indication ni aucun effet secondaire, il est toujours préférable et vivement recommandé de consulter un professionnel de santé avant son utilisation. Il en est de même lorsqu’elle est utilisée pour contrer les troubles de la peau ou encore des yeux, surtout si ces derniers continuent à persister. D’ailleurs, sachez qu’avant d’utiliser n’importe quel produit, l’avis d’un médecin est généralement requis.

« Les informations fournies dans cet article sont destinées à informer et à promouvoir la compréhension et la connaissance générale des bienfaits potentiels de l’eau de bleuet. Elles ne sont en aucun cas destinées à se substituer aux conseils professionnels de santé, au diagnostic ou au traitement médical. »